Restaurante

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Vacantes disponibles:

• Auxiliar de Cocina
• Repostería

Requisitos:

• Edad: Indistinta
• Sexo: Indistinto
• Escolaridad: Bachillerato General Concluido o Técnico en Gastronomía
• Experiencia: Mínima de 6 meses en puesto similar

Actividades y funciones:

• Entrega de turno.
• Recepción de turno.
• Realización de inventarios de la bodega de insumos en conjunto con el cocinero.
• Limpieza semanal de la bodega de insumos en conjunto con el cocinero.
• Elaboración de lista de insumos faltantes para compra en conjunto con el cocinero.
• Lavado y acomodo de todos los utensilios de cocina utilizados.
• Lavado de frutas y verdura.
• Recepción de mercancía.
• Acomodo de los insumos.
• Montaje de servicios a comensales.
• Levantamiento de servicios de comensales.
• Limpieza de salón.
• Inventario de utensilios de cocina.
• Traslado de dietas para pacientes en hospitalización en tiempo y forma.
• Recolección de servicios de dietas de pacientes en tiempo.
• Reporte de faltantes o fallas a cocinero.
• Preparaciones de envíos de comida a domicilio.
• Auxiliar al cocinero en lo relacionado a la preparación de alimentos.
• Impresión de tickets de servicio.
• Cobro a clientes.
• Apoyo en horneado de panqués, pasteles o decoraciones.
• Apoyo en actividades relacionadas a eventos externos.